Somos especialistas en arroces y guisos tradicionales valencianos ,tenemos una carta variada en todos sus tipos : arroces secos, melosos, all i pebres y fideuas. Resaltar la paella de puchero valenciano, el arroz a banda o del “senyoret” , la fideuá fina de marisco o el all-i-pebre de rape y langostinos, sin desmerecer al resto de opciones de la carta, tanto en entrantes como platos principales.
También puede degustar nuestra repostería casera con opciones como nuestra tarta de queso con fresa, la magdalena de chocolate blanco o nuestro clásico tiramisú.
Ensalada valenciana tradicional9 €
con verduras de temporadac
Ensalada de quesos11.5 €
con chips,brotes verdes y mielxvj
Ensalada de tomate del Mareny con mojama12.5 €
con mojama ,ajitos y crema de olivasz
ENTRANTESNovedad
Croqueta casera de puchero2.20 €
con salsa de tomatexdcv
Nuestros calamares11.5 €
tempura de calamares tiernosxz
Buñuelos de rape caseros 6/8 unid.12.5/15 €
con veloutté de mariscoxzv
Figatells de sepia a la plancha (unidad)2.5 €
con tomate confitadoxzvj
Hojaldres de foie de pato 6 und15 €
con setas y crema de manzanaxs
"Vitolina"10.5 €
puntillas en su tintaxz
Salteado de Gambas 6/8 al "senyoret"13.5/18€
con ibéricos al brandyzv
Croquetas caseras de bacalao 6/8 unid.9/12.5 €
con all-i-oli caseroxzc
Patatas Bravas especiales de la casa7.5 €
con salsa caseraxc
Chipironcitos 9.5 €
tempura de chipirones tiernosxz
Pescaditos de la lonja de Cullera 12.5 €
en tempura (según temporada)xz
Clotxinas valencianas 10 €
al vaporgja
Tellinas 13 €
(de temporada)gj
IVA Incluido
Solomillo de ternera al foie19 €
con verduritas
Medallones de solomillo ibérico macerado14 €
con brie, piñones y Oportovj
Entrecotte de ternera joven17.5 €
con verduritas a la plancha
Lubina a la espalda14 €
con ajitos y verduritasz
Atún a la plancha 16 €
con velouté de mariscozxvk
Bacalao al horno marinado 16 €
al ajo negro de las Pedroñeraszj
"Suc" de rape18 €
al vino blancozjs
"Suc" de SanPedro16 €
al moscatel secozjs
Caldereta de rape con gamba rayada19.5 €
al moscatel secozkjs
Paella de verduras12.5 €
con las verduras de temporada
Paella valenciana13.5 €
pollo /conejo o costillas
Paella mixta15 €
de pollo y mariscok
Paella dels "collidors"15 €
confit de pato desmenuzado,galeras y coliflorsk
Arroz a banda19 €
con su pescado de rocazgk
Arroz del "senyoret"16 €
con su marisco peladozgk
Arroz de bogavante21.5 €
con sepia y calamarzgk
Arroz negro15 €
con sepia y calamarzgk
Paella de marisco16 €
con sepia y calamarzgk
Paella de rape y alcachofas17 €
con verduritaszgk
Paella de SanPedro y figatells de sepia15 €
con sepia y calamarzgk
Arroz de pato desmigado con foie/sin foie15.5/18 €
con ajos tiernos sd
Paella de puchero valenciano16 €
con su ternera y pelotitas xd
Paella de langosta de Cullera28 €
con sepia y calamarzgk
Arroz especial al "ras"55 €
bogavante,langosta,langostino,cigala y gamba rayada
zgkMeloso de rape y setas17 €
con verduritaszgk
Meloso de pato y setas15.5 €
con verduritas
Meloso de marisco 16 €
con sepia y calamarzgk
Meloso de bogavante21.5 €
con verduritaszgk
Meloso de langosta28 €
con verduritaszgk
Meloso de verduras12 €
con verduras de temporada
Meloso valenciano13.5 €
pollo y conejo o costillas
FideuasFideuá de marisco16 €
fideo fino o normalzgk
Fideuá de puchero valenciano16 €
fideo fino o normalx
Fideuá de pato desmigado con foie/sin foie15.5/18 €
fideo fino o normals
All-i-pebresAll-i-pebre de rape y langostinos17 €
con almendra y laurelzgksc
All-i-pebre de anguila17 €
con almendra al vino blancozgksc
Arroz all-i-pebrat de rape y langostinos17.5 €
fina capa de arrozzgksc
Magdalena casera de chocolate blanco con fresa5.20 €
y helado de vainillaxvcj
Nuestro tiramisú especial5 €
con crujiente de almendraxvcj
Mousse cremoso de citricos4.90 €
con crocanti de almendraxvcj
Semifrio de higo en su jugo4.90 €
con chocolate y toffeexvcj
Flan casero de queso4.50 €
con manzana xvcj
Coulant de chocolate negro5 €
con vainilla y canelaxvcj
Sorbete de mandarinaxvcj3 €
Sorbete de leche merengadaxvcj2.90 €
Sorbete de vainillaxvcj2.90 €
FrutaMelón3 €
Piña3.20 €
Sandía3 €
Papaya3.5 €
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